الرئيسيةالبوابةس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 لقيمات (عوامات)

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نسيتك بهدوئي
الأدمن


Se52b50
الجنس : ذكر
♣ مشآرٍڪْآتِڪْ » : 781
العمر : 27
الموقع : في قلب من يحبني

مُساهمةموضوع: لقيمات (عوامات)   الإثنين 30 أغسطس 2010, 5:14 am


< المقادير
- كوبا دقيق
- كوب ونصف ماء
- ملعقة صغيرة ونصف خميرة
- رشة ملح
- كوبان ونصف الكوب من الزيت النباتي للقلي
< مقادير القطر
- ثلاثة أرباع الكوب ماء
- ملعقة ونصف الملعقة من ماء الزهر
- قطرتا عصير ليمون
- كوبان ونصف الكوب من السكر
< الطريقة
1 - تذوب الخميرة في الماء الدافئ وتترك جانباً لمدة 10 دقائق.
2 - ينخل الدقيق ثم يضاف الملح ثم الماء ومزيج الخميرة إلى الدقيق، ويعجن الخليط جيداً.
3 - يضرب العجين باليد حتى يصبح العجين متماسكاً وليناً. يترك العجين في وعاء ويغطى بقطعة قماش ويترك لمدة 4 ساعات. أو يترك العجين طوال الليل إذا كان الطقس بارداً.
4 - يضرب العجين باليد حتى تختفي الفقاقيع. ثم يحضر القطر ويترك جانباً حتى يبرد.
5 - يوضع الزيت في قدر عميق على نار متوسطة الحرارة، وعندما يحمى الزيت يؤخذ جزء من العجين بواسطة ملعقة صغيرة ويقذف في الزيت حتى يصبح لونه ذهبيا.
6 - توضع القطع في مصفاة ثم توضع في القطر.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://marry.the-up.com
 
لقيمات (عوامات)
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات فراتيات من ذهب :: المملكة الاسلامية :: آلمـمـلكـة آلـرمـضـآنـيـة-
انتقل الى: